じめじめした日曜の夜に窓から

山梨県甲府市は果物の郷と言われているほどフルーツの栽培が行われている。
日本では珍しい海なし県で、八ヶ岳などの山々に囲まれている。
それにより、漁業もできなければ、稲作もあまり盛んではない。
なので、現在の山梨県をまとめていた殿様、柳沢吉がフルーツ生産を提案したのだ。
他県に負けない優れている何かが欲しかったんだと思う。
山と山の間の水はけの良さと、山国ならではの昼夜の寒暖の差が、美味しい果物を生み出す。

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